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교수진소개 Home > 학교소개 > 교수진소개
현장 실무를 쌓은 베테랑 교수님을 소개합니다.
박선희
박선희 부학장
 경희대학교 조리외식경영학 박사
 경희대학교 조리외식산업학 석사
 한국산업 인력관리공단 기능사 실기시험 감독위원
 (사)한국평생능력개발원 식음료부문 자격검정위원회 출제위원장
 (사)한국식음료외식조리교육협회 바리스타자격시험 전국심사위원
 (사)한국외식산업학회 이사
한국와인자격 검정 심사위원
 전국 기능대회 요리직종 기술심사위원
 CJ 푸드빌 외식사업부 R&D
 Foodservice Management Professional (NRA)
 Food & Beverage Management Instructor (AH&LEI)
 Certified ServSafe Instructor (NRA)
 Intermediate Certificate in Wines and Spirits (WSET)
 Wine Spectator Connoisseur (WSS)
 Heriot Watt University Analytical Methods in Malting Brewing Distilling Short Courses 수료
Le Cordon Bleu Wines of the World / Superior Wine Course 수료
박상민
박상민
 경희대학교 호텔관광학과 박사수료
 경희대학교 호텔관광학과 석사
 (주)한국외식관광연구원 R&D 부장
 (주)식품외식산업연구소 R&D 팀장
 Novotel Ambassador Gangnam F&B Gran·A
 한국와인·소믈리에학회 이사
 외식경영지도사
 조주기능사
박창수
박창수
 경희대학교 호텔경영학과 박사과정
 경희대학교 관광대학원 호텔경영학 석사
 오늘와인한잔, 우장산역점 점주
 이자카야 토우텐 대표
 더플래어 총괄 매니저 및 이벤트팀 팀장
 더플레어(건대점, 압구정로데오점, 천안점, 신촌점, 강남점) 점장
 바텐더 아카데미레서퍼 플래어 및 조주강사
 2006 골드쉐이크컵 세계바텐더대회 칵테일메이킹 더블라운드 4위
 2007 f,c,c 바텐더대회 더블라운드 1위
 2008 대구국제음식박람회 칵테일경연대회 플레어부문 1위
 1대100, 2시 탈출 컬투쇼, 채널 A먹거리 엑스파일, 코리아 갓 탤런트 시즌1 방송 출연
 서울대학교, 강남대학교, 배화여자대학교, 대원대학교 축제 공연
롯데호텔제주, 경주현대호텔, 전문학교 칵테일 플레어 특강
임상현
임상현
 경희대학교 조리외식경영학 박사과정
 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학 석사
 경희대학교 호텔관광대학 외식산업경영학과 졸업
 FoodnTable Academy Director & Consultant
 BJFOOD 기획이사
 우송대학교 겸임교수
 STARWOOD Service Standard 수료 (USA)
 ILLY Espresso BARISTA 과정 수료
 Sheraton Grand Walkerhill F/B
 Sheraton Grand Walkerhill 외식사업부
 Solbridge International School of Business Hospitality Manager
 SOLHEIM, SOL Korean Restaurant OPEN 및 영업
김임경
김임경
 세종대학교 관광대학원 호텔경영 석사과정
 경희대학교 의과대학 간호학과 졸업
 AHLA호텔경영연구소 바리스타 심사위원
 한국식음료외식조리교육협회 바리스타 심사위원
한국외식음료협회 소믈리에 검정 심사위원
 Certified Barista Instructor(AH&LEI)
 Certified Hospittality Department Trainer (AH&LA)
 ServSafe Food Protection Manager Certification (NRA)
 식품위생관리사(FSMC&KFSA)
 Food & Beverage - Barista, Bartender, Sommelier (AH&LA)
 Hawaiian Specialty Coffee Taster (CCA)
 Tradition Alcohol Beverage Advisor (KSS)
 일본 사케소믈리에 과정 수료 (あさ開株式會社 & 天壽酒造株式會社)
 조주기능사(한국산업인력공단)
 제빵기능사, 제과기능사, 커피바리스타, 케이크 디자이너, 초코렛마스터 취득
 케이크 양과자과정 수료
김애경
김애경
 세종대학교 일반대학원 호텔관광경영학 박사
 세종대학교 호텔관광과 전임연구원
 (사)한국호텔관광학회 학계이사
 한국서비스품질교육원 부원장
 선문대학교 경영학과 외래교수
 남서울대학교 호텔경영학과 외래교수
 청운대학교 호텔경영컨벤션학과 외래교수
 국외여행인솔자(T/C)
Alun Cave
Alun Cave
 경복대학교 호텔경영과 외래교수
 서울특별시교육청 Foreign English Teacher
 English Teacher EWAS 영어학원
 English Teacher ECC 영어학원
 Open University, UK
 Master of Education (Applied Linguistics), December 2012
 Module 1: TESOL Worldwide
 Module 2: Educational Enquiry
 Module 3: Language, Literacy and Learning in the Contemporary World
 Royal Welsh College of Music and Drama, UK
 Bachelor of Arts (honours) in Theatre Studies, July 2000
 TEFL International 120-hour TESOL Certificate, 2004
이은주
이은주
 경희대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사 수료
 숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화학 석사
 숙명여자대학교 한국음식연구원 연구원 및 전임강사
 SMKF Tea Consulting Course 전임강사
 SK 네트윅스 주식회사 경공업부문(식품)사업부
 숙명여자대학교, 우송대학교, 경원대학교, 계명대학교 출강
 (사)한국평생능력개발원 식음료부분 자격검정위원회 출제위원 및 심사위원
 Wine Steward (ADI), Nutritionist(대한영양사협회)
김협
김협
 경희대학교 관광대학원 석사
 JW Marriott Sommelier 근무
 (사)한국 국제 소믈리에 협회 이사
 한국 국제소믈리에협회 Master Sommelier
 경희대 관광대학원 마스터 소믈리에 과정 강사
 대한민국 국제소믈리에 국가대표 소믈리에 대회 1위
 대한민국 국가대표 소믈리에 대회 왕중앙 Finalist
 대한민국 국가대표 소믈리에 대회 국가대표 3위
 대한민국 국가대표 소믈리에 독일 모젤 부문 1위
 독일 대사관 한국-독일 모젤 홍보대사
 아시아오세아니아 소믈리에대회 출전 finalist Top 3
 대한민국 국가대표 소믈리에 왕중왕전 출전 2위
 아르헨티나 세계 국가대표 소믈리에 챔피언 대회 출전
안중혁
안중혁
 한국커피문화진흥원(KICCI)원장
 서울대학교 식품동물생명공학부 졸업
 경희대학교 관광대학원 커피향미분석 외래교수
 단국대학교 식품영양학과 겸임교수
 코카콜라 R&D
 KICCI Certified Lab 연구소장
 한국외식음료협회 바리스타 심사위원
 한국 커핑 심사위원(SCAIA)
 2015 Korea Brewing Championship 심사위원
 2015 강릉 바리스타 어워드 심사위원
 커피도구 검교정 위원
 Coffee Taster Inspector Training
 Q-grader & R-grader
 조향사 수료(Flavorist)
 Water Chemist(한국 코카콜라)
 Italia Barista School Instructor
 Roasting Level 1&2(SCAE)
 미국 스페셜커피협회 인증심사관(SCAA)
임상현
손종익
 세종대학교 일반대학원 호텔관광 경영학과 박사 수료
 세종대학교 관광대학원 호텔관광대학원 석사 졸업
 ㈜여행박사, (주)한스투어 과장
 한국관광대학교 외래교수
국외 인솔자(T/C)
 바리스타 2급
와인 아카데미 소물리에 마스터과정 수료
TOPAS 항공예약발권 수료
YMCA 레크리에이션 강사 2급
일본어능력시험 1급
중국어 HSK 7급
임상현
쉬옌홍
 (주)한솔차이나로 중국어학원 전임강사
 한전KDN, 금호아시아, 한국증권 중국어 회화 강의 출강
롯데 글로벌스쿨, 삼성SDS 중국어 회화 강의 출
 고엽중국어학원 전임강사
대인중국어학원 전임강사
 신HSK 5급 작문, 쓰기 감수
 서울시 교육청 통역
 한국어능력시험(TOPIK)고급
 고급중학교 교사자격증
 중국어표준어자격증
임상현
백미선
 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과 석사 과정
 現) 광진커피교육전문학원 원장
 카페시안 컴퍼니 수석로스터
 광진복지관 사회적기업 ‘사랑의 와플하우스’ 자문위원
단국대학교 평생교육원 커피전문가과정 외래강사
 한국관광대학 호텔경영학 커피바리스타 출강
청강문화산업대학 교직원 바리스타 출강
 서울시청 인터넷방송 ‘도전홈바리스타’ 강의
 SCAE AST (국제공인바리스타트레이너) Level 2
 SCAE Certifier (국제공인바리스타트레이너) Level 2
 WBC(월드바리스타챔피원쉽) 국가대표선발전 심사위원
 (사)한국커피협회 바리스타 1, 2급 실기평가위원
 골든커피어워드 센서리, 현장로스팅 테크닉컬 심사위원
임상현
김세리
 경기대학교 대학원 관광경영학전공 관광학박사
 경기대학교 대학원 관광경영학전공 관광학석사
 성신여자대학교 문화산업대학원 와인소믈리에·푸드스타일학전공 이학석사 수료
 (주)GISCO산업연구소 책임연구원
리더스클럽 마케팅 본부장
 캘리포니아호텔 신규사업팀장
오산대학교 경영계열 겸임교수
임상현
김천희
 동아대학교 졸업
 일본 동경 ATI 일본어학교 졸업
 ㈜여행박사, (주)한스투어 과장
 고려대학교 일반대학원 일어일문학과 석사 수료
前 부산 한림일본어학원 전임강사
 現 서울시립대학교 서울시민대학 일본어강사
이용문
이용문
 세종대학교 관광대학원 호텔경영학 석사
 'Advanced Course' 수료 (WSET)
 Lotte Hotel French Restaurant "Pierre Gagnaire a Seoul" The Head Sommelier
 미국 Florida Marriott Hotel Sommelier
 Lotte Hotel Wine Restaurant 'Vine' Sommelier
 Certificate of Master Sommelier & Wine Consultant
 한국 국가대표 소믈리에 왕중왕전 1위
오오타 마나부
오오타 마나부
 한국외국어대학교 일본어학과 학사
 고려대학교 일어일문학과 전공 언어학석사
 충남대학교 일어일문학과 박사과정
 보건복지부 의료관광 일본어교육 담당
 前 방송통신대 강사
 前 EBS 방송 라디오 초급 일본어 진행자
 교재 도모다찌 니혼고 step2 저자
 한국일어교육학회 회원
 Kpop japan m-net 방송 전속 DJ
진총원
진총원
 중국호북성경제관리대학교 비즈니스영어 졸업
 한양대 국제어학원
 한양대학교 국어국문학과 졸업
 세종대학교 호텔관광경영학 석사
 이랜드 식품 개발&패션부 중국어강사
 신나는 중국어학원 중국어 강사
박선진
박선진
 세종대학교 관광대학원 호텔경영학과 석사졸업
 부산 파라다이스 호텔 카지노
 그랜드 코리아 레저(주) 세븐럭 카지노
 그랜드 코리아 레저(주) 전사 스킬 대회 룰렛부문 최우수상 수상
설영환
설영환
 세종대학교 관광대학원 호텔경영학 석사
 Millennium Seoul Hilton Hotel Front Desk - Room of Section Head (객실과장)
 The SHILLA HOTEL Front Desk
 장안대학, 한림대학교 출강
유승권
유승권
 Q-grader, SCAA Cupping Judge, Star Cupper
 SCAA Instructor Development Program 공인 교육자
 22nd SCAA Annual Exposition Certification : CP101, CP254, CP255
 레이크 사이드 헤드 트레이너
 (사)한국능력교육개발원 바리스타 자격증 기술위원
 신구대학 출강